ملاك الروووح عضو نشيط  معلوماتاضافية
الجنس :  الدولة :  عدد المشاركات : 218 نشاط العضو : 413 تاريخ التسجيل : 20/05/2011  |  موضوع: طريقة عمل البيتزا باللحم المفروم السبت أغسطس 13, 2011 12:34 am | |
|  المقادير: مقادير العجينة :ربع كوب ماء دافى
1 م-ك خميرة فورية
ربع م-ك سكر
نصف م-ص ملح
مقدار الحشو :1 كوب لحم مفروم
1 ثمره بصل صغيرة
3 فص ثوم
ربع م-ص قرفة
مقدار الصوص :3 فص ثوم
1 م-ك صلصة
زيتون و جبن موتزاريلا
الطريقة: يتم عجن مقادير العجينة سويا و تترك حتى تتخمر لمده 30 دقيقه
يتم تجهيز الصوص بتجهيز المقلاه و وضع قليل من الزيت بها
ثم يضاف الثوم و يشوح في الزيت حتي يتحمر
ثم تضاف اليه الصلصه و تترك المقلاه علي النار حتي يتسبك الخليط
ثم تجهز مقلاه اخري و توضع علي النار
و يضاف اليها البصل و اللحم المفروم و القرفه
و يترك الخليط علي النار حتي يتشرب الماء
اثناء نضج اللحم المفروم يتم فرد عجينة البيتزا
و تشق من الوسط ثم يضاف الي عجينة البيتزا اللحم المفروم و الصوص
ثم تدخل بيتزا باللحم المفروم الي الفرن و تترك حتي النضج
و تقدم بيتزا باللحم المفروم بالطريقه الايطاليه : طريقة عمل البيتزا باللحم المفروم الكاتب : ملاك الروووحالمصدر : منتديات أصحاب كول |
|
الأربعاء فبراير 29, 2012 5:58 pm
